世餐協青年(nián)卓越會(huì)創意美(měi)食中國(guó)行(xíng)——小(xiǎo∑)龍蝦專

2018年(nián)5月(yuè)30号，由世界中餐名廚交流協會(huì)青年(nián)卓越會(huì)主辦、象山星媽水産品有限<公司協辦的(de)世餐協青年(nián)卓越會(huì)創意美(měi)食中國(guó)行(xíng)——小(xiǎo)龍蝦專場(chǎng)在甯波戈​爾登國(guó)際酒舉行(xíng)。

本次活動圍繞小(xiǎo)龍蝦創意烹饪為(wèi)主題，為(wèi)來(lái)自(zì)各±地(dì)的(de)小(xiǎo)龍蝦從(cóng)業(yè)者以及預從(cóng)業(yè)者進行(xíng)深入的(de)探討(tǎo)和(hé)交流，分(fēn)享相(xiàng)關方‌面的(de)成果與經驗。



 
作(zuò)為(wèi)本次活動發起人(rén)李亞莅臨現(xiàn)場(chǎng)與到(dào)場(chǎng)廚師(shī)和(hé←)嘉賓相(xiàng)互切磋小(xiǎo)龍蝦烹饪技(jì)藝。

李亞

• 現(xiàn)任江南(nán)名廚專業(yè)委員(yuán)會(huì)常務副會(huì)長(cháng)兼秘書(shū)長(chán↑g)

• 亞洲國(guó)際烹饪聯合會(huì)中國(guó)區(qū)秘書(shū)長(cháng)

• 探索者國(guó)際（香港）酒店(diàn)管理(lǐ)有(yǒu)限公司總經理(lǐ)

• 李亞大(dà)師(shī)與到(dào)場(chǎng)廚師(shī)嘉賓探討(tǎo)

• 李亞大(dà)師(shī)現(xiàn)場(chǎng)烹饪

• 李亞大(dà)師(shī)現(xiàn)場(chǎng)指導

本次活動烹饪了(le)多(duō)款小(xiǎo)龍蝦，供大(dà)家(jiā)交流探討(tǎo)烹制(zhì)小(xiǎo)龍蝦心得(​de)。

• 麻辣小(xiǎo)龍蝦

• 冰梅熟醉龍蝦

• 香酥椒麻小(xiǎo)龍蝦

• 蟹籽黃(huáng)魚卷

• 新派熏魚

• 黃(huáng)醬椒金(jīn)蒜龍蝦

• 紫蘇螺獅焖小(xiǎo)龍蝦

•  産品展示

衆所周知(zhī)，烹饪小(xiǎo)龍蝦肯定少(shǎo)不(bù)了(le)上(shàng)乘的(de)調味品，而↔海(hǎi)博士百味鮮、原味鮮、魚生(shēng)壽司露等調味品深受李亞大(dà)師(shī)的(de)青睐，李亞大(dà)師(shī)一(yī)再指出調味品應當選天×然原料，這(zhè)樣才耐煮，味道(dào)持久、純正。不(bù)會(huì)破壞小(xiǎo)龍蝦的(de)口感！